Breaking




22 Jan 2022

কিভাবে তেল মিলের ব্যবসা শুরু করবেন |How To Start Oil Mill Business In Bengali

 

কিভাবে তেল মিলের ব্যবসা শুরু করবেন |How To Start Oil Mill Business In Bengali

কিভাবে তেল মিলের ব্যবসা শুরু করবেন |How To Start Oil Mill Business In Bengali

কিভাবে তেল মিলের ব্যবসা শুরু করবেন |How To Start Oil Mill Business In Bengali :মানুষ প্রচুর পরিমাণে তেল ব্যবহার করে, যার কারণে বিভিন্ন ধরনের তেলের চাহিদা অনেক বেশি। আমাদের দেশে এই ব্যবসাটি খুবই উন্নতি, তাই আপনি চাইলে তেল বিক্রির ব্যবসা শুরু করে ব্যবসায়ী হতে পারেন। যাইহোক, একটি তেল কল খোলার আগে, আপনাকে ভালোভাবে জেনে নেওয়া উচিত, মিলটি কীভাবে খোলা হয় এবং কোন ধরণের বীজ থেকে তেল বের করা হয়।

তেল মিলের ব্যবসা কিভাবে শুরু করবেন |How To Start Oil Mill Business In Bengali

বাজারে বিক্রি হওয়া তেল (Oil sold in the market) :

  ভারতের প্রতিটি বাড়িতে রান্নার জন্য অনেক ধরনের তেল ব্যবহার করা হয়, যেখানে কেউ কেউ সরিষার তেলে, কেউ অলিভ অয়েলে রান্না করে। যেখানে তিলের তেল চুলে ব্যবহার ও লাগাতে ব্যবহৃত হয়। এইভাবে, অন্যান্য ধরণের তেলও বাড়িতে প্রচুর ব্যবহৃত হয়। অর্থাৎ, এই ব্যবসা শুরু করার সময়, আপনার কাছে অনেক ধরনের তেলের মিল খোলার বিকল্প থাকবে।

তেলের মিল কি (What is Oil Mill) :

  তেল মিলের মাধ্যমে বীজ পিষে তেল বের করা হয় এবং তারপর সেই তেল বোতলে ভরে বিক্রি করা হয়। যাইহোক, মিল শুরু করার আগে, আপনাকে অনেক ধরণের মেশিন কিনতে হবে এবং আপনি কোন তেল বাজারে বিক্রি করতে চান এবং কোন তেল মিল চালু করতে চান যেমন সরিষার তেল, জলপাই তেল, তিলের তেল ইত্যাদি।

ব্যবসার স্তর (Business level) : 

  • যে কোন ধরনের মিলে প্রতিদিন মেট্রিক টন অনুযায়ী তেল উত্তোলন করা হয় এবং আপনি ক্ষুদ্র শিল্প, মাঝারি শিল্প এবং বড় শিল্পে এই ব্যবসা শুরু করতে পারেন।

  • তেল উত্তোলনকারী মিলগুলি প্রতিদিন ৫ থেকে ১০ মেট্রিক টন তেল উত্তোলন করে, তারা ক্ষুদ্র শিল্পের পর্যায়ে আসে, যে মিলগুলিতে ১০ থেকে ৫০ মেট্রিক টন তেল উত্তোলন করা হয়, তারা মাঝারি স্তরের শিল্পের পর্যায়ে আসে এবং যেগুলি মিলগুলি ৫০ মেট্রিক টন তেল উত্তোলন করে। টন তেল, তারা বড় আকারের শিল্পের পর্যায়ে আসে।

তেল মিলের জন্য কাঁচামাল (Raw Material for oil Mill) :

  সরিষা, সূর্যমুখী, তুলা ইত্যাদি বীজ থেকে আপনি যে বীজের তেলই তুলতে চান না কেন, আপনাকে সেই বীজ কিনতে হবে বীজ বিক্রিকারী দোকানদারের কাছ থেকে বা যেকোনো কৃষকের কাছ থেকে।

 আপনি চাইলে বাজার থেকে এসব বীজ না কিনে নিজের চারা রোপণ করে বীজ পেতে পারেন। যাইহোক, বীজ নিজে বাড়াতে আপনার কিছুটা সময় লাগতে পারে।

তেল ব্যবসার জন্য মেশিন  (Machines for oil business) :

  বিভিন্ন প্রক্রিয়ার পর বীজ থেকে তেল বের করা হয় এবং প্রতিটি প্রক্রিয়ার সময় বিভিন্ন ধরনের মেশিন ব্যবহার করা হয়, যেমন স্ক্রু এক্সপেলার, কুকার এবং ফিল্টার প্রেস মেশিন বিভিন্ন পর্যায়ে ব্যবহার করা হয়।

  একই সময়ে, আপনি আপনার তেল উত্তোলন ব্যবসা করতে একটি সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় মেশিন ব্যবহার করতে পারেন বা আপনি একটি আধা-স্বয়ংক্রিয় মেশিনের মাধ্যমেও তেল উত্তোলন করতে পারেন। আপনি এই মেশিনগুলি https://dir.indiamart.com/impcat/oil-extraction-machine.html , https://www.alibaba.com/showroom/oil-extraction-machine.html,           https://www.tradeindia.com/Seller/Ma     chinery/Oil-Extraction-Machine/ লিঙ্কে  গিয়ে কিনতে পারেন । একই সঙ্গে গুণগত মান অনুযায়ী এসব মেশিনের দামও নির্ধারণ করা হয়।

তেল নিষ্কাশন প্রক্রিয়া (Oil extraction process) :

 তেল নিষ্কাশনের পুরো প্রক্রিয়াটি বিভিন্ন পর্যায়ে সম্পন্ন হয় এবং মেশিনের সাহায্যে যেকোনো ধরনের বীজ থেকে তেল বের করা হয়।


১.সঠিক বীজ নির্বাচন করা (Selecting the right seeds)- আপনি যে বীজের তেল বের করতে চান তা নিখুঁত হওয়া উচিত। অতএব, সেগুলি কেনার সময়, নিশ্চিত করুন যে সেগুলি ভেঙে না যায় বা শুকিয়ে না যায় এবং শুধুমাত্র সেই বীজগুলি বেছে নিন যার গুণমান ভালো।


২.প্রাক - পরিষ্কার(Pre–cleaning) - যে কোনো জিনিস থেকে এর বীজ অপসারণ করার সময় বীজের মধ্যে অনেক ধরনের পাথর, মাটি এবং অন্যান্য জিনিসও পাওয়া যায়। তাই এগুলো থেকে তেল বের করার আগে এ ধরনের জিনিসগুলো থেকে সরিয়ে ফেলতে হবে। কারণ পাথর ও মাটির মতো জিনিসগুলো যদি বীজ দিয়ে গুঁড়ো করা হয়, তাহলে তেলের গুণমান যেমন খারাপ হবে, তেমনি এই পাথরগুলো আপনার মেশিনে আটকে যেতে পারে, যার কারণে মেশিনেরও ক্ষতি হতে পারে।       অতএব, একবার ভালো বীজ নির্বাচন করা হলে, সেগুলি অবশ্যই পরিষ্কার করতে হবে। একই সময়ে, আপনি এই বীজগুলি হাত দিয়ে পরিষ্কার করতে পারেন বা আপনি একটি মেশিনের সাহায্যে তাদের পরিষ্কার করতে পারেন।


৩.সাজসজ্জা (Decortication) - এই প্রক্রিয়ার সময় বীজের মধ্যে উপস্থিত খড় পরিষ্কার করা হয় এবং এটি করার জন্য বায়ু প্রবাহিত করা হয়। একই সময়ে, বীজ থেকে খড় অপসারণের পরে, তারা শর্তযুক্ত হয়।


৪.বীজের কন্ডিশনিং - বীজকে কন্ডিশনার করলে তা থেকে আরও তেল বের হয় এবং এই প্রক্রিয়ায় সেগুলি রোলারের ভিতরে রাখা হয়। আসলে, রোলারগুলির ভিতরে যাওয়ার কারণে, তেল বীজ কোষ দ্বারা শোষিত হয় এবং মাইক্রোস্কোপিক তেলের ফোঁটাগুলি তাদের মধ্যে একত্রিত হয়, যার কারণে সহজেই এবং দ্রুত বীজ থেকে তেল বের করা যায়।


৫.বীজ গরম করা (Heat the seeds)– কন্ডিশনার পর বীজ গরম করতে হবে, যাতে এতে উপস্থিত সব ধরনের ব্যাকটেরিয়া মারা যায়। যাইহোক, প্রতিটি বীজের বিভিন্ন আর্দ্রতা এবং তাপমাত্রা প্রয়োজন। অতএব, যে বীজ থেকে আপনি তেল আহরণ করবেন তার গুণমান অনুযায়ী তাপমাত্রা নির্ধারণ করতে হবে।


৬.তেল নিষ্কাশন (Oil extraction )- উপরে উল্লিখিত প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যাওয়ার পরে, বীজ থেকে তেল নিষ্কাশন করা হয় এবং এই প্রক্রিয়ার ভিতরে সেগুলিকে মেশিনে রাখা হয় এবং মেশিনে পিষে নেওয়া হয়। পিষানোর সময় এর থেকে যে তেল বের হয় তা এক জায়গায় জমা হয়।


৭.পরিস্রাবণ (Filtration )- মাটির বীজের কিছু অবশিষ্টাংশ নিষ্কাশিত তেলের ভিতরে থাকে । অতএব, তেল সরানোর পরে, এটি ফিল্টার করা হয়, যাতে এটি সম্পূর্ণরূপে পরিষ্কার করা যায়। তেল পরিষ্কার করার পরও এতে অনেক ধরনের রাসায়নিক পদার্থ থাকে যা রাসায়নিক প্রক্রিয়ায় ভিতরে পরিষ্কার হয়।

   উপরে উল্লিখিত সমস্ত প্রক্রিয়া সম্পন্ন করার পরে, আপনার তেল বাজারে বিক্রি করার জন্য প্রস্তুত এবং আপনি এটি বোতলে ভরে বিক্রি করতে পারেন। একই সময়ে, আপনাকে একজন ব্যবসায়ীর দ্বারা তৈরি এই বোতলগুলি পেতে হবে এবং একই সাথে আপনাকে এই বোতলগুলির উপর লেবেলিং করাতে হবে।

লাইসেন্স এবং সার্টিফিকেশন (Licenses And Certification) :

  একটি তেল মিল চালু করার আগে, আপনার অনেক ধরণের লাইসেন্স এবং সার্টিফিকেশন প্রয়োজন এবং লাইসেন্স এবং সার্টিফিকেশন পাওয়ার পরেই আপনি আপনার তেল বাজারে বিক্রি করতে পারবেন। ভারত সরকার কর্তৃক খাদ্য সামগ্রী সম্পর্কিত দুই ধরনের লাইসেন্স রয়েছে। যার মধ্যে একটি লাইসেন্স ব্যুরো অফ ইন্ডিয়ান স্ট্যান্ডার্ডস দেয় এবং অন্য লাইসেন্স দেয় FSSAI । এছাড়াও, আপনি যে রাজ্যে এই ব্যবসা শুরু করছেন সেই রাজ্যের সরকারের কাছ থেকে আপনাকে অনেক ধরণের লাইসেন্স পেতে হতে পারে।

ব্যাবসার জন্য অবস্থান (location for business) :

  আপনি এমন জায়গায় আপনার মিল খুলবেন যেখানে ভাল পরিবহন সুবিধা রয়েছে এবং কারখানায় কাঁচামাল পরিবহন করতে খুব বেশি সময় লাগে না এবং আপনাকে পরিবহনে খুব বেশি ব্যয় করতে হবে না। এছাড়াও, আপনি যদি আপনার কারখানা খোলার জায়গা খুঁজছেন, তবে আপনি আপনার শহরের যে কোনও স্থানীয় সাইটে দেখতে পারেন, যেখানে কারখানাটি ভাড়ায় দেওয়া হচ্ছে।

ব্যবসায়িক পরিকল্পনা প্রস্তুতি (Business plan preparation) :

  মিলটি শুরু করার আগে, আপনাকে অবশ্যই একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা তৈরি করতে হবে এবং সেই পরিকল্পনায় আপনাকে লিখতে হবে কিভাবে মিলটি খোলা হবে এবং এই ব্যবসার সাথে জড়িত ঝুঁকিগুলি সম্পর্কে। যাতে আপনি জানতে পারেন, কীভাবে এই ব্যবসা সফলভাবে চালানো যায়।

একটি মিল শুরু করার সাথে সম্পর্কিত গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলি -

  • তেল ফিল্টার করার পরে, এটি শুধুমাত্র ১৮ মাসের জন্য ভালো থাকে। অতএব, আপনাকে তেল বিক্রির একটি নেটওয়ার্ক প্রস্তুত করতে হবে। যাতে আপনার তেল প্রস্তুত হওয়ার সাথে সাথে আপনি তা পাইকারী বিক্রেতার মাধ্যমে বাজারে বিক্রি করতে পারেন।

  • আপনি যাদের নিয়োগ করবেন তাদের আপনাকে কয়েক দিনের জন্য কীভাবে তেল উত্তোলন করতে হয় সে সম্পর্কে প্রশিক্ষণ দিতে হবে। যাতে তারা সঠিকভাবে মেশিন চালাতে পারে এবং তেল উত্তোলনে তাদের কোনো সমস্যা না হয়।

  • যে বীজ থেকে তেল তুলতে চান সেই বীজ অনুযায়ী মেশিন কিনতে হবে। অর্থাৎ, আপনি যদি চিনাবাদামের তেল বের করতে চান, তাহলে আপনার একটি চিনাবাদামের খোসার মেশিন লাগবে, তুলার বীজের তেল বের করার জন্য আপনার একটি ডিস্ক হুলার লাগবে।

  • আপনি এই ব্যবসাকে আরও বাড়াতে পারেন এবং এক ধরনের বীজের তেল বিক্রি করার পাশাপাশি আপনি দুই বা তিন ধরনের বীজের তেল বিক্রি করে বেশি লাভ করতে পারেন। যাইহোক, আপনার এই ব্যবসাটি তখনই বৃদ্ধি করা উচিত যখন আপনি লাভ করা শুরু করবেন।

উপসংহার (Conclusion) -

 তেলকল চালু করার আগে, আপনাকে অবশ্যই এই মিলের বীমা করাতে হবে এবং সম্ভব হলে, কীভাবে তেল উত্তোলন করা হয় তার প্রশিক্ষণও নেওয়া উচিত, যাতে এই ব্যবসা করতে গিয়ে আপনি কোনও সমস্যায় না পড়েন।

কিভাবে তেল মিলের ব্যবসা শুরু করবেন |How To Start Oil Mill Business In Bengali

 এইভাবে, তেল মিলের ব্যবসা একটি লাভজনক ব্যবসা, যা আপনি সহযেই  মুনাফা অর্জন করতে পারেন। আশা করি আমরা এই পোস্টের (কিভাবে তেল মিলের ব্যবসা শুরু করবেন |How To Start Oil Mill Business In Bengali) মাধ্যমে সবকিছু ঠিকঠাক বোঝাতে পারছি, আপনি আপনার ব্যবসার জন্য সম্পূর্ণ তথ্য অর্জন করতে সক্ষম হয়েছেন।

কিভাবে তেল মিলের ব্যবসা শুরু করবেন |How To Start Oil Mill Business In Bengali

অসংখ্য ধন্যবাদ সময় করে আমাদের এই " কিভাবে তেল মিলের ব্যবসা শুরু করবেন |How To Start Oil Mill Business In Bengali " পােস্টটি পড়ার জন্য। এই ভাবেই আমাদের পাশে থাকেন যেকোনো প্ৰশ্ন উত্তর জানতে এই GyanBondhy.com বা জ্ঞানবন্ধু ওয়েবসাইট টি ফলাে করুন এবং নিজেকে  জ্ঞানের আলোয় আলোকিত করে তুলুন , ধন্যবাদ।


No comments:

Post a Comment