কিভাবে তুলসী চাষের ব্যবসা শুরু করবেন | How To Start Tulsi Farming Business in Bengali
কিভাবে তুলসী চাষের ব্যবসা শুরু করবেন | How To Start Tulsi Farming Business in Bengali : ভারতের হিন্দু রীতি অনুসারে, তুলসীকে পুজো করা হয়।হিন্দু ধর্মের অনুসারে প্রত্যেকে তাদের বাড়িতে রোপণ করে এবং পূজা করে। এর মধ্যে একটি গুণ রয়েছে যে, এই উদ্ভিদটি কেবল রাতেই অক্সিজেন নির্গত করে। এগুলি ছাড়াও তুলসি একটি ঔষধি গাছ, যার পাতা, কাণ্ড এবং মূল সবই খুবই উপকারী। তাই আজকাল মানুষ বাণিজ্যিকভাবে চাষ করে বাজারে বিক্রি করে লাখ লাখ টাকা আয় করছে। আজ, এই নিবন্ধটির মাধ্যমে, আমরা আপনাকে এই ব্যবসা এবং তুলসী চাষ সম্পর্কিত সম্পূর্ণ তথ্য সরবরাহ করব, যা এই ব্যবসা শুরু করতে আপনার পক্ষে খুব সহায়ক হবে।
তুলসী চাষের ব্যবসা কিভাবে শুরু করবেন | How To Start Tulsi Farming Business in Bengali
তুলসীর উপকারিতা (Benefits of Tulsi) :
তুলসী গাছের উপকারিতা নিচে দেওয়া হল-
ঘরে তুলসী গাছ সাধারণ জ্বর, কফ এবং গলার সংক্রমণে সহায়ক।
তুলসি আপনার দৈনন্দিন জীবনের চাপ কমাতেও সাহায্য করে, এর পাশাপাশি এটি কিডনির পাথর অপসারণেও সাহায্য করে।
তুলসি আপনার হার্টকে সুস্থ রাখতেও সহায়ক, এটি ছাড়াও এটি ক্যান্সারেও উপকারী।
আপনি যদি ধূমপান ছাড়তে চান, তাহলে তুলসী আপনার জন্য একটি উপকারী গাছ। রক্ত থেকে চিনির মাত্রা কমাতেও তুলসি সহায়ক।
চুল ও ত্বক সুস্থ রাখতেও তুলসি সহায়ক। এ ছাড়া আপনার মাথাব্যথা থাকলেও তুলসী দিয়ে তৈরি চা আপনার জন্য খুবই উপকারী হবে।
ভারতে তুলসীর প্রকারভেদ (Varieties of Tulsi in India) :
ভারতে প্রধানত দুই ধরনের তুলসী আছে, একটির রঙ গাঢ় এবং যেটিতে বেগুনি রঙের ফুল থাকে, তাকে কৃষ্ণ তুলসী বলে। এছাড়াও যে তুলসীতে সবুজ পাতা এবং কালো মঞ্জরি থাকে তাকে শ্রী তুলসী বা রাম তুলসী বলা হয়।
তুলসী চাষের জন্য প্রয়োজনীয় জলবায়ু (Climate required for Tulsi cultivation) :
তুলসী একটি অতি সাধারণ উদ্ভিদ যা সব ধরনের জলবায়ুর সাথে খাপ খাইয়ে নেয়, তবে এটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে বেশি ফলদায়ক। গরম জলবায়ু তুলসী গাছের পূর্ণ বিকাশের জন্য উপযোগী। তুলসী গাছ হিম সহ্য করতে পারে না। তাই দিনের পর্যাপ্ত সময় এমন এলাকায় এর চাষ করা সম্ভব।
তুলসী চাষের জন্য প্রয়োজনীয় মাটি ও জমির প্রস্তুতি (Soil and land preparation required for Tulsi cultivation) :
তুলসী গাছ স্বাভাবিক মাটিতে ভালো জন্মে। এমন ভঙ্গুর এবং দো-আঁশ মাটি যাতে পানি নিষ্কাশন সম্ভব হয় এই ঔষধি গাছের জন্য উপযোগী। তুলসী ক্ষারীয় ও কম লবণ মাটিতে ভালো জন্মে।
তুলসী ফসলের জন্য, আপনাকে প্রথমে আপনার জমি লাঙ্গল এবং সমতল করা উচিত। এরপর সেচ ও জল নিষ্কাশনের উপযুক্ত ব্যবস্থা করে বিছানা প্রস্তুত করা হয়।
আপনিও যদি তুলসী চাষ করতে চান, তাহলে ফেব্রুয়ারির শেষের দিকে নার্সারি তৈরি করতে হবে এবং এরপর এপ্রিল মাসে এই গাছগুলো রোপণ করতে পারেন। এটি মূলত একটি বর্ষার ফসল, যা গম কাটার পর রোপণের উপযোগী।
তুলসী ফসলের প্রস্তুতি (Basil crop preparation) :
তুলসী ফসল প্রস্তুত করার জন্য, এটি সরাসরি জমিতে রোপণ করা হয় না, তবে প্রথমে নার্সারিতে এর বীজ থেকে চারা তৈরি করা হয় এবং তারপর সেগুলি জমিতে রোপণ করা হয় এবং ফসল প্রস্তুত করা হয়।
তুলসী চাষের পুরো প্রক্রিয়াটি নীচে দেওয়া আছে-
১.গাছপালা তৈরি -
আপনার যদি 1 হেক্টর কৃষি জমি থাকে, তাহলে 200 থেকে 300 গ্রাম তুলসীর বীজ থেকে তৈরি গাছগুলি আপনার জন্য উপযুক্ত হবে। গাছটি প্রস্তুত করার জন্য আপনাকে মাটির 2 থেকে 3 সেন্টিমিটার নীচে বীজ রোপন করতে হবে। আপনি যখন বীজ রোপন করেন, তার প্রায় 8 থেকে 12 দিন পরে, গাছগুলি তা থেকে বেরিয়ে আসে, তবে আপনার প্রতিস্থাপনের জন্য উপযুক্ত 4 থেকে 5 পাতাযুক্ত গাছগুলি কমপক্ষে 6 সপ্তাহের মধ্যে সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত হয়।
২.জমিতে রোপণ -
এখন আপনাকে আপনার লাঙ্গল দ্বারা প্রস্তুত জমিতে চারা রোপণ করতে হবে। এ জন্য নার্সারিতে প্রস্তুত করা চারা জমিতে রোপণ করতে হবে। আপনি যখন জমিতে চারা রোপণ করবেন, তখন মনে রাখতে হবে যে আপনার প্রস্তুত করা বিছানায় প্রতিটি লাইনে কমপক্ষে 45 সেমি এবং প্রতিটি গাছের মধ্যে কমপক্ষে 20 থেকে 25 সেমি দূরত্ব থাকা উচিত। দূরত্ব, তবেই উদ্ভিদের পূর্ণ বিকাশ সম্ভব।
৩.সার -
তুলসী চাষের মূল উদ্দেশ্য ওষুধ তৈরি করা, তাই এতে রাসায়নিক সার ব্যবহার না করাই ভালো। তুলসীর ভালো ফসলের জন্য, আপনি এতে জৈব সার ব্যবহার করতে পারেন। এবং জৈব সারে এই ফসলের জন্য, আপনার কাছে গোবর এবং ভার্মি কম্পোস্ট থেকে তৈরি ভালো বিকল্প রয়েছে। আপনি যদি আপনার জমিতে গোবর থেকে তৈরি সার ব্যবহার করতে যাচ্ছেন, তাহলে 1 একর জমিতে 10 থেকে 15 টন গোবর উপযুক্ত, যেখানে আপনি যদি ভার্মি কম্পোস্ট ব্যবহার করেন, তাহলে এক একর জমিতে 5 টন সার যথেষ্ট। এটা ঘটে। আর আপনি যদি আপনার খামারে রাসায়নিক সার ব্যবহারকে খুবই গুরুত্বপূর্ণ মনে করেন, তাহলে আপনার খামারের মাটি পরীক্ষা অনুযায়ী ব্যবহার করাই উপযুক্ত হবে।
৪.সেচ -
এই ফসলে চারা লাগানোর পরপরই প্রথম সেচ দিতে হবে। এর পর মাটির আর্দ্রতা অনুযায়ী সেচ দিতে পারেন। বর্ষাকালে বৃষ্টি হলে সেচের প্রয়োজন হয় না, তবে গ্রীষ্ম মৌসুমে মাসে ৩ থেকে ৪ বার সেচ দিতে হয়।
৫.আগাছা নিয়ন্ত্রণ -
প্রতিটি ফসলের সময় আগাছা নিয়ন্ত্রণ করা প্রতিটি কৃষকের সামনে একটি চ্যালেঞ্জিং কাজ। তুলসী চাষে প্রথম আগাছা রোপণের ১ মাস পর, দ্বিতীয় আগাছা ৩ থেকে ৪ সপ্তাহ পর করতে হবে।
৬.ফসল কাটা -
আপনি যখন গাছগুলি রোপণ করেছেন, আপনি 10 থেকে 12 সপ্তাহ পরে সেগুলি সংগ্রহ করতে পারেন। যখন আপনাকে এই গাছগুলি সংগ্রহ করতে হবে, আপনি গাছের ফুল এবং নীচের অংশে হলুদ পড়া পাতা দেখে এটি সম্পর্কে ধারণা পেতে পারেন। গাছ কাটার সময়, আপনাকে 25 থেকে 30 সেন্টিমিটার উপরের শাখা নির্বাচন করে ফসল তুলতে হবে।
এইভাবে, আপনি প্রতি হেক্টরে প্রায় 5 টন ফসল পেতে পারেন এবং আপনি খুব সহজেই বছরে তিনটি তুলসী ফসল নিতে পারেন।
তুলসী চাষে বিনিয়োগ ও লাভ (Investment and profit in Tulsi cultivation) :
আপনি যদি তুলসী চাষ করতে চান, তাহলে এক হেক্টর জমিতে তুলসী চাষ করতে আপনাকে প্রায় 15 থেকে 20 হাজার টাকা খরচ করতে হবে, আপনার নির্দিষ্ট জায়গায় নিড়ানি, কুঁচি ও সেচ সুবিধার কিছু খরচ হতে পারে। যদি পার্থক্য পাওয়া যায়, তাহলে মোট খরচেও কিছু পরিবর্তন হবে, তবে এর চাষের আনুমানিক মূল্য এর কাছাকাছি।
এখন যদি আমরা এই ব্যবসায় উপার্জনের কথা বলি, তাহলে আমরা দুইভাবে আয় করতে পারি, একটি তুলসীর বীজ বিক্রি করে এবং অন্যটি তুলসীর তেল বিক্রি করে। এর পাতা থেকে বেসিল তেল তৈরি করা হয়। আপনি যদি এর ফলন সম্পর্কে ধারণা পেতে চান তবে এতে আপনি প্রায় এক হেক্টর জমিতে প্রায় 150 কেজি বীজ এবং এক কেজির কাছাকাছি তুলসীর তেল পেতে পারেন। এর বীজের দাম প্রায় 200 টাকা প্রতি কেজি, যেখানে তেল বিক্রি হয় 700 থেকে 800 টাকা প্রতি লিটারে। এভাবে হিসেব করলে এ চাষে বছরে প্রায় দুই থেকে আড়াই লাখ টাকা আয় করা সম্ভব।
কিভাবে বাজারে তুলসী ফসল বিক্রি করবেন (How to sell basil crop in the market) :
আপনি চাইলে সরাসরি বাজারে বা বাজারে এই ফসল বিক্রি করে লাভবান হতে পারেন। এছাড়াও, আপনি আপনার পণ্যগুলি সরাসরি যে কোনও সংস্থাকে গঠন করে সরবরাহ করতে পারেন। আপনি যদি এই বিকল্পটি নির্বাচন করেন, তাহলে আপনাকে বাজারে গিয়ে আপনার ফসল বাজারে বিক্রি করার দরকার নেই, বরং কোম্পানি আপনার জমিতে এসে আপনার ফসল নিজেই নিয়ে যায় এবং আপনাকে এর ন্যায্য মূল্য দেয়।
আপনি এসি ফার্মিং করতে পারেন এবং ভারতে পতঞ্জলি এবং অন্যান্য আয়ুর্বেদিক প্রতিষ্ঠানে যোগ দিয়ে লাভ অর্জন করতে পারেন।
আজকাল আয়ুর্বেদের কথা সর্বত্রই উচ্চারিত হয়েছে, শুধু ভারত নয় গোটা বিশ্বই আয়ুর্বেদের দিকে ঝুঁকছে। অতএব, আয়ুর্বেদিক ফসলের চাষও আপনার জন্য একটি লাভজনক চুক্তি হতে পারে। আপনি সহজেই এটি গ্রহণ করে মুনাফা অর্জন করতে পারেন। আমরা আশা করি যে আমাদের এই নিবন্ধটি আপনার জন্য দরকারী হবে।
কিভাবে তুলসী চাষের ব্যবসা শুরু করবেন | How To Start Tulsi Farming Business in Bengali
এইভাবে, তুলসী চাষের ব্যবসা একটি লাভজনক ব্যবসা, যদি আপনি এটি চাষ করেন তাহলে ভালো মুনাফা অর্জন করতে পারবেন। আশা করি আমরা এই পোস্টের (কিভাবে তুলসী চাষের ব্যবসা শুরু করবেন | How To Start Tulsi Farming Business in Bengali)
মাধ্যমে সবকিছু ঠিকঠাক বোঝাতে পারছি, আপনি আপনার ব্যবসার জন্য সম্পূর্ণ তথ্য অর্জন করতে সক্ষম হয়েছেন।
কিভাবে তুলসী চাষের ব্যবসা শুরু করবেন | How To Start Tulsi Farming Business in Bengali
অসংখ্য ধন্যবাদ সময় করে আমাদের এই " কিভাবে তুলসী চাষের ব্যবসা শুরু করবেন | How To Start Tulsi Farming Business in Bengali " পােস্টটি পড়ার জন্য। এই ভাবেই আমাদের পাশে থাকেন যেকোনো প্ৰশ্ন উত্তর জানতে এই GyanBondhy.com বা জ্ঞানবন্ধু ওয়েবসাইট টি ফলাে করুন এবং নিজেকে জ্ঞানের আলোয় আলোকিত করে তুলুন , ধন্যবাদ।
No comments:
Post a Comment